Հայկական բիզնես տեղեկատու

“Պեկին” ռեստորանը Երևանում գործում է 2005 թվականից: Սև, կարմիր գունային լուծումներով, չինական լամպերով, սննդի համար նախատեսված փայտիկներով, չինական և ճապոնական հիերոգլիֆներով ձևավորված ռեստորանի սրահն ինքնին տրամադրում և նախապատրաստում է արևելյան յուրատեսակ ուտեստների վայելքին: Այստեղ կարելի է համտեսել ինչպես չինական, այնպես էլ ճապոնական և թայլանդական խոհանոցների ճաշատեսակներ:

Չինական խոհանոցի ուտեստները դիետիկ են, հագեցնող, օգտակար ու դյուրամարս: Բանջարեղենի ջերմային մշակումն այստեղ հասցված է նվազագույնի, ինչի շնորհիվ պահպանվում են օգտակար վիտամիններն ու միներալները: Իսկ այդ ամենի համի երաշխավորողը չինացի հմուտ շեֆ-խոհարարն է:

“Բադ Պեկինյան ձևով”, “Բադ բամբուկով և արոմատացված սնկով”, “Ստերլետի ֆիլե թավայում”, “Խրթխրթան ձուկ”, ծովային դելիկատեսների լայն տեսականին և չինական այլ կերակրատեսակները “Պեկին” ռեստորանում առաջարկում են փորձել կծու, թթու, քաղցր համեմունքներով, որոնք բերվում են Չինաստանից, Ճապոնիայից և Թայլանդից: Այստեղ կարող եք համտեսել նաև աղանդերի լայն տեսականի: Մատուցվող ձկնատեսակները ներկրվում են Ռուսաստանից` թարմ վիճակում: “Պեկին” ռեստորանի խոհանոցում տեղական ծագում ունեն միայն բանջարեղենն ու մսի տեսակները:

Ռեստորանը մեծ հետաքրքրություն է առաջացնում ինչպես երևանցիների, այնպես էլ արտասահմանցի հյուրերի մոտ: Նրանք, ովքեր ճաշացանկում չեն գտնում իրենց գրավող ուտեստը, կարող են պատվիրել սեփական բաղադրատոմսով չինական, ճապոնական կամ թայլանդական կերակրատեսակ:

“Պեկին”-ում մեծ է նաև խմիչքի բազմազանությունը` ռոմ, վիսկի, կոնյակ, ռուսական օղի, ճապոնական “սակե”, ճապոնական գարեջուր, չինական սալորի գինի և այլն: Ռեստորանում անցկացրած ժամանակն առավել հաճելի է դառնում այստեղ հնչող չինական հանդարտ երաժշտության շնորհիվ: